TOPPLUS®Karboksimetil celuloza
**Opis**
| Naziv proizvoda | Karboksimetil celuloza |
| Molekularna formula | CMC |
| Cas br. | 9004-32-4 |
| Sinonimi | Carmellose |
| Marka | TOPPLUS® |
RFQ: Što je karboksimetil celuloza?
Karboksimetil celuloza je bijeli ili blijedožuti prah koji je bez mirisa, okusa i ne{0}}otrovan. Higroskopna je i lako topiva u vrućoj ili hladnoj vodi, tvoreći viskoznu otopinu. To je celuloza-topljiva u vodi proizvedena od prirodne celuloze reakcijama alkalizacije i eterifikacije.
RFQ: Koja je upotreba karboksimetil celuloze?
Karboksimetil celuloza se koristi u prehrambenoj industriji kao zgušnjivač i stabilizator u sladoledu, jogurtu, umacima i konzerviranoj robi za poboljšanje teksture i okusa u ustima. Također djeluje kao zadržavač vlage u pekarskim proizvodima i kao emulgator koji pomaže u miješanju ulja-vode. U farmaceutskoj industriji koristi se kao vezivo, sredstvo za produljeno-otpuštanje ili dezintegrator u tabletama i za poticanje zgrušavanja krvi u zavojima za rane.
RFQ: Koje su prednosti karboksimetil celuloze?
Karboksimetil celuloza ima visoku sigurnost i zadovoljava standarde-za hranu. Otporan je na kiseline i soli i stabilan u širokom pH rasponu. Ima dobru biokompatibilnost, nije-toksičan i ne-nadražuje. Može regulirati stope otpuštanja lijeka, poboljšavajući učinkovitost. Lako se obrađuje.
Popularni tagovi: karboksimetil celuloza, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica
